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外边儿是34度的高温,下午一点钟的光景,面前的食物,对面的囧人,生活在有秩序的美好中度过。




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在网上看达人写的菜谱,自己周末在家凹了咖喱蛋包饭,材料简单,也容易操作,随便捯饬了一下,除了如爱伦所说:妈妈的盘子囧了点。但卖相上还是凑合的。还学习达人凹了个花造型的胡萝卜,雷到了好多人...- -|||

好吧,这个味道还是挺赞的,当然不是我的功劳,咖喱的功劳最大,其它不多说,总结一下:
1.要把握好在蛋皮里添加米饭的时间,最好是鸡蛋皮的边缘还未完全凝结时,这样才能像蛋饺子一样把饭稍微包住一点,我因为时间没掌握好,米饭很多是外露的;
2.蔬菜与咖喱煮的时间要久一点,水不能放太少。我就是水放太少,结果咖喱都糊住了;煮的不够久,土豆和胡萝卜也不够糯。
在失败中总结经验的囧人需要继续向达人学习...
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据气象报道:未来一周将持续阴雨、雨雪天气。气温不见回升,日子都笼罩在冬天的沉闷里,厚重的羽绒服裹的人钝钝的,好吧,好吧,在春天来临之前,除了美食,我承认...我没有伟大的人生目标了......
“香辣诱惑”开在希尔顿与最高台酒店间的一条小马路里,走进去发现一路排开还是有不少餐馆。这家店听名字就跟辣脱不开干系,这其实就是一家小川菜馆,新开不久,加之恶劣天气,食客不多,店面不大,倒也简单随意。菜色不多,连菜单也无,仅一张小餐牌上已罗列了他们家所有的菜。
川北凉粉,貌似是豌豆粉的粉条,撒上一些香葱、蒜调味,酸辣的口感,如果再酸些会好些。看到这,忆起去年年初在上海的敦煌小亭吃的酸辣蕨根粉,才真是爽滑酸辣,味道赞极了。

川 北 凉 粉川味口水鸡,只要是去吃川菜,我基本都会点口水鸡,这道看似寻常的川菜,真正能做到美味的店家还真是不多,就连被赞不绝口的辛香汇家的口水鸡也做的一般。这家的这个菜其实还是不够入味,也偏显油腻。虽然平常鸡翅很好吃,但是口水鸡里的鸡翅因为不易入味,还是不如平常最遭我鄙视的鸡肉好吃。

川味口水鸡麻辣牛蛙,要的是小份的锅,没想到分量十分足。垫底的蔬菜有莴笋、藕片、洋葱等等,牛蛙因为是煮的,肉质相当嫩,但味道上不如炒出来的进味。吃法跟嘎嘎鸭下巴锅和0048香辣虾的锅差不多,都是吃完主料可以加烫菜作涮锅吃的。但基本扫荡完这个锅,我们的肚子已经举白旗了。

麻 辣 牛 蛙
麻 辣 牛 蛙香辣诱惑其实不算辣,尤其对资深辣椒控,那简直就是小CASE,比如坐我对面的那位....但味道尚可,价格也不贵,由于没有吃到招牌水煮鱼,估计还会再来吃一次...在春天来临之前,就让我继续堕落地肥下去吧......